Kalteng Pangkalanbun , Persindonesia.com Kalapas DONI HANDRIANSYAH, S.H., M.SI., Bersama Kepala Divisi Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham Kalteng ,Tri Saptono Sambudji , Melakukan Sidak Didalam Ruangan Dapur ,dimana Hal itu untuk memastikan kualitas makanan Napi Layak Atau tidak. RABU, 17/JULI/2024
Petugas tahanan Dan tamping Dapur diperiksa untuk memastikan makanan Napi yang akan di sajikan sesuai SOP yang kualitasnya terjamin . Dalam sidak tersebut ,sebagian masakan suda siap dihidangkan Dan tertata dengan penuh seteril. Bapak Tri selaku KANWIL Kalteng yang ikut serta dalam sidak tersebut mencoba mencicipi masakan binaan lapas tersebut ,dengan bangganya beliau memuji hidangan tersebut hingga terucap ini makanan lapas namun hmpir mirip seperti makanan restoran bintang 1(satu) ujarnya .
Pada kesempatan tersebut, Kanwil Kemenkumham Kalteng , mengapresiasi kebijakan kebijakan yang di laksanakan , beliau juga menegaskan agar para tamping selalu menerapkan protokol kesehatan dalam menjalankan tugas Tamping Dapur Agar pelayanan Hak makanan Bagi warga Binaan Dapat Terpenuhi dengan Baik Dan harus lebi baik lagi .
Saat warga binaan kami wawancarai , mereka mengungkapkan bahwa semua makanan yang disediakan sangat memuaskan ,sebab setiap harinya menu selalu berubah ubah .kadang ayam , telur ,ikan laut dan daging . Dalam satu hari kami mendapatkan jatah makan 3 (tiga) kali sehari , namun terkadang kami dapat makan tambahan dalam satu Minggu tiga kali seperti bubur ,puding dan kacang hijau .dalam setiap hidangan selalu ada buah buahan seperti semangaka ,melon dan buah lain lainya. Ujar warga binaan Andi dan Aswin sakala .
Kata DONI Selaku Kalapas , hal itu sesuai peraturan Mentri hukum Dan Hak asasi manusia Republik Indonesia NO 40 Tahun 2017 tentang pedoman penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan .
Maka untuk memenuhi Pelayanan Hak Makanan Bagi Warga Binaan Diutamakan Kualitas yang akan dihidangkan .Setiap hari sebelum makanan sampai pada warga binaan , makanan tersebut dicicipi terlebih dahulu oleh kepala kasubsi perawatan Seksi Bimbingan Kemasyarakatan.
Hal ini dilakukan agar makanan yang disajikan selalu terjaga kualitasnya mulai dari tempat, rasa, kelayakan dan kehigienisan Makanan tersebut . Sehingga dapat dipastikan makanan yang akan di hidangkan suda memenuhi standarisasi kecukupan gizi. Pungkasnya.. Ary GM
