Pesanggaran Denpasar (persindonesia.com) –Grup Mendoan Bali Hapy yang sebagian besar anggotanya adalah para pecinta dan penghobi musik, serta bernyanyi ria tembang kenangan, bersama dalam wadah Mendoan Bali Hapy yang di Motori oleh Suroso,SH (seorang Lawyer).
Menurut Suroso Mendoan adalah nama jajanan khas dari Banyumas, nama ini dipake untuk mempersatukan semangat Banyumas yang ada di Bali.
” Mendoan digunakan untuk mengenang sekaligus mengobati kerinduan akan keindahan kampung halaman (Banyumas), secara kultur untuk mempersatukan warga Banyumas yang ada di Bali,” ujar Suroso,SH.
Terkait jajanan Mendoan”Nama mendoan berasal dari jajan yang terbuat dari tempe, yang digoreng setengah matang dengan tepung terigu, bumbu daun pre dan bawang putih serta garam, jajan tersebut berasal dari makanan tradisional Banyumasan,” jelas Suroso,SH, dengan raut wajah Hapy.
Basecamp Mendoan Bali Hapy ini ada di Pesanggaran, biasanya berkumpul pada hari Minggu. (Di Bali akan disebut “Seke Demen” adalah istilah Bali untuk grup sesama penghobi).
Red.
