Persindonesia.com Jembrana – Sebanyak 61 titik rumah potong hewan (RPH) mendapatkan pengawasan dokter hewan dari Bidang Kesehatan Hewan (Keswan) dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Kabupaten Jembrana saat merayakan hari raya Idul Adha.
Di Hari Raya Idul 9 ekor sapi kurban telah dipotong dan semua telah menjalani pemeriksaan kesehatan oleh petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan Jembrana, guna memastikan bahwa daging mereka layak dan aman untuk dikonsumsi. Rabu (28/6/2024).
Sekda Dewa Indra : Pentingnya Peranan UMKM dan Koperasi Terhadap Perekonomian Bali
Saat dikonfirmasi Petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Jembrana, Bidang Keswan Kesmavet I Gede Adi Adnyana mengatakan, Selama pemeriksaan hewan kurban yang telah dipotong, dilakukan berbagai indikator pemeriksaan untuk memastikan bahwa mereka dalam keadaan sehat.
“Pemeriksaan meliputi organ dalam daging hewan kurban, seperti paru-paru, limpa, hati, dan ginjal. Selain itu, beberapa otot juga menjadi indikator dalam menentukan keberadaan parasit,” terangnya.
Korban Bencana Sosial di Provinsi Aceh Terima Bantuan ATENSI
Menurutnya, berdasarkan hasil pemeriksaan daging kurban, dapat dipastikan bahwa tidak ditemukan indikasi adanya penyakit pada hewan-hewan kurban tersebut. Pemeriksaan juga telah dilakukan sebelum pemotongan.
“Seluruh hewan kurban dalam kondisi sehat dan tidak mengalami cacat. Semua dagingnya dalam keadaan sehat dan aman untuk dikonsumsi,” pungkasnya. Sur
